【イカゲーム】食べられる型抜きの作り方【カルメ焼き】ダルゴナ*by わんこそば

＠Mimi

3年前

簡単に作れる型抜きの作り方解説！by わんこそば
食べれるものを使っているので安心です。

【イカゲーム】ビッグハンドな型抜き作ってみた。やってみたけどムズすぎオワタ👼　作り方【ASMR】

準備するもの＊材料

砂糖
ベーキングパウダー

クッキーの型　ステンレス製

クッキングシート
割りばし
おたま　ステンレス製　フライパンでも代用可能

あった方が良いけどなくても良いもの

平たく伸ばすもの(平らなお皿でも代用可能)

サラダ油

カルメ焼き型抜きの作り方＊作る方法

平たくする時に使う押し板(お皿)や、クッキーの型にキッチンペーパーでサラダ油を塗っておきます。
油を塗ることによって溶けたカルメ焼きが付きにくいです◎
おたまにティースプーン山盛り3～４杯の砂糖を入れます。
火がついてるかな、ついてないかなくらいのとろ火をつけます。
火の上でお玉をもち割りばしで混ぜながら砂糖を溶かします。
※お玉は焦げても大丈夫なもの(ステンレス製)にしましょう※

焦げないように、しっかり割りばしで混ぜます。少しずつ砂糖が溶けて液状化してきます。サラサラつやつやの液体になったら、火から離します。
溶けたはちみつみたいになったらＯＫ！
溶けた砂糖に割りばしでベーキングパウダーを砂糖を入れた回数分すくって入れます。
砂糖４杯ならベーキングパウダー４すくい入れます。

３と同様、とろ火から離したおたまを炙りながらぐるぐるかき混ぜます。
すると少しクリーミーになって、量も少し増えます。どんどん色が付いてくるので、薄いかな？ぐらいの色で火から離しましょう。
クッキングシートの上に流しだします。流してから10秒ほどたつと、表面が少し冷え固まるので、上からプレスする感じでおさえて広げます。

くるくる広げるのではく、上から押す感じです◎
広げたら固まるスピードが早いので、素早く型抜きでぎゅっとします。
押し過ぎて、型抜いてしまわないように気を付けましょう！

しっかり冷めてクッキングシートからはがしたら完成です♪

もし2個目など作りたい場合は1回目に使ったおたまをそのまま使って大丈夫です。遊ぶときの針は洗剤でしっかり洗って、熱湯消毒して綺麗なものを使いましょう！